本网讯(通讯员 墨公 郑建平)9月12日至14日,湖北省食品工业协会2018白酒评委年会在巴东县野三关镇举行。
国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松,中国食品工业协会专家委员会专家、白酒大师谢玉球,湖北省经信委轻工纺织处处长黄敏鸿,巴东县委常委、野三关镇党委书记邓亚敏,及湖北省酒类行业专家和企业代表共100余人参加会议。
野三关镇是“武陵酒都”“千年酿酒古镇”。本次年会旨在实施“增品种、提品质、创品牌”发展战略,发扬传统白酒酿造技艺,增强白酒评委品评实践能力,开展白酒行业技术与文化营销学术交流,确保白酒企业质量安全,促进全省白酒企业向更高质量和更高水平发展。同时,将进一步推进省食协专家团队与巴东酒类行业协会、武陵酒都相关企业进行交流与合作,推动当地白酒产品、技术和品牌的创新进程。
通过专家品鉴,共评选出“酒体设计奖”“感官质量奖”各11家,“鼓励奖”3家。湖北三峡酒业“三峡老窖500ml52%vol(样)”获得“酒体设计奖”。
期间,湖北省食品工业协会专家委员会与巴东酒类行业协会签订了白酒技术服务合作框架协议。