巴东网络电视（巴东新闻）：6月14日，野三关镇开展农村集体聚餐食品安全知识培训。   

 

在野三关镇农村活跃着一批厨师队伍，这些队伍专门上门置办宴席，提供一条龙服务。为加强农村集体聚餐活动食品安全管理，预防食物中毒事件和食源性疾病发生，野三关镇邀请州、县、镇食药监部门执法人员对农村厨师开展培训。培训会上，详细讲解了农村集体聚餐申报、农村厨师卫生要求、场所设施和食品采购等方面的知识。同时列举了多起发人深省的食品安全案例。会上还发放了《巴东县农村集体聚餐活动食品安全风险告知书》、《农村集体聚餐管理规范》等宣传资料。

（记者：向兴波 编辑：廖薇子）