巴东网络电视消息（巴东新闻）： 日前，东瀼口镇组织全镇餐饮经营者及各单位食堂负责人参加安全培训，培训中，镇食药所工作人员结合日常检查中发现的突出问题，重点学习讲解了《食品安全法》、《湖北省食品安全条例》等法律法规，并对如何规范餐饮经营单位食品安全操作、如何建立进货台账、把好食品安全入口关、如何加强餐饮从业人员管理等重点、难点问题进行了解读，所有参训单位签订了《餐饮服务食品安全责任书》。

下一步，该镇将对辖区内的餐饮经营户特别是学校食堂加大安全监管力度，常规性开展食品安全检查，真正将食品安全落到实处，为全镇居民舌尖上的安全护航。

（记者：陈代贤 责任编辑：廖薇子）