本网讯(特约记者 陈江)4月10日,巴东县食药监局下发《巴东县食品生产企业风险分级实施方案》,全面实行食品生产企业风险分级分类监管。
风险分级以风险分析为基础,按照食品类别、生产规模、消费对象等静态风险因素和生产条件保持、生产过程控制、出厂检验、管理制度建立及运行等标准,确定食品生产企业风险等级,并根据对食品生产者监督检查、监督抽检、案件查处、产品召回等监督管理记录实施动态调整。
风险分级采用百分制评分方法,企业静态风险计40分,动态风险计60分。按照风险等级划分标准,将企业风险等级从低到高划分为A级、B级、C级、D级四个风险等级。
风险等级实行动态调整,原则上每年调整一次。食药监部门将根据风险等级高低,将企业划分为不同的监管级别,分别实施不同方式、不同频次、不同内容的监管。