本网讯(特约记者 谭云枝）3月10日，巴东县东瀼口镇在牛洞坪村举办食品安全教育培训，助推乡村旅游发展。

　　培训会上，东瀼口镇食药监所与农家乐业主、食品经营者共同学习《食品安全法》，增强食品经营者的法律意识和责任意识，严格落实经营者主体责任，进一步提升农家乐从业人员的服务水平，为游客提供更好的消费环境。

　　自牛洞坪村乡村旅游项目启动以来，该镇先后多次组织农家乐业主及周边食品经营户开展食品安全教育培训，入户面对面宣传食品安全知识，逐户落实食品安全责任人，督促经营户落实索证索票管理和台账登记，并不定期开展食品安全检查。