本网讯(特约记者 陈江)12月15日,巴东县启动肉及肉制品专项整治行动,让人民群众吃上“放心肉”。
元旦、春节将至,肉及肉制品进入销售旺季,肉食品安全风险增加。为确保节日食品安全,县食药监局决定,集中开展为期一个月的肉及肉制品专项整治。
此次整治以肉制品生产加工企业和冷冻肉经营企业为重点对象,全面排查肉制品生产经营企业冻库、专卖店冰柜、大型超市肉制品专柜,严格做到“三查”,即查清肉制品来源,查证检验检疫合格证明,查实有无走私不合格肉品情况。同时,对检查发现的问题做好记录,锁定证据,依法查处。涉嫌犯罪的,将移交公安机关查处。