本网讯（特约记者 陈江 通讯员 陈博）11月30日，巴东县食药监局东瀼口镇监管所组织食品加工小作坊业主集中培训，该镇17名小作坊业主参加培训。

　　食药监执法人员结合食品生产加工实际情况，详细介绍了《食品安全法》《湖北省食品安全条例》等法律法规，对食品安全管理、标识标签、质量追溯体系等知识进行讲解。会议要求，小作坊业主要做到依法依规经营，自觉把好食品安全关；强化食品安全主体责任，恪守安全底线，做到守法经营、诚信经营；严格遵守食品安全法律法规，规范生产流程，消除安全隐患，保证食品质量安全。